Yến tinh chế giúp cho người tiêu dùng tiết kiệm rất nhiều thời gian sơ chế. Với đặc tính tiện lợi này, yến tinh chế là sản phẩm được lựa chọn nhiều thích hợp trong cuộc bận rộn hiện nay.
Tổ yến thô là còn nguyên tổ, các thứ cặn bã như lông hay bụi bẩn được khai thác và đóng gói trực tiếp chưa qua bất kỳ công đoạn sơ chế nào. Còn yến tinh chế đã qua nhiều công đoạn xử lý để làm sạch lông, bụi bẩn và tạp chất, cực kì tiện lợi và tiết kiệm thời gian cho người tiêu dùng khi chế biến.
Tổ yến tinh chế là gì?
Đặc điểm dễ nhận biết của tổ yến tinh chế là tổ yến sạch trắng, dễ gãy vỡ (do đã ngâm nước để lọc tạp chất sau đó sấy khô ép lại thành tổ). Vì là yến đã qua tinh chế nên có hình dáng đa dạng, màu sắc trắng đục, miếng yến sạch không lẫn bất kì tạp chất nào. Tai yến mềm thô hơn, nhẹ hơn và sần sùi hơn yến nguyên tổ. Giá thành tổ yến tinh chế cũng khá đa dạng, phù hợp cho nhiều đối tượng khách hàng.
Hướng dẫn sử dụng.
Yến sào là món ăn vô cùng bổ dưỡng. Bạn có thể chế biến yến sào thành nhiều món khác nhau như yến chưng đường phèn, canh yến, cháo yến.
Cho sản phẩm tổ yến đã rửa sạch vào một chén con, đổ đầy nước đun sôi để nguội. Sau đó chưng cách thủy trên lửa nhỏ khoảng 20p cho đến khi sợi yến trở nên trong vắt. Sau đó cho đường phèn và nêm cho vừa khẩu vị mỗi người. Bạn có thể cho thêm hạt sen, táo đỏ, hoặc long nhãn để tăng thêm hương vị cho món yến chưng.
Đối với cháo yến bạn chỉ cần nấu cháo chín sau đó cho yến đã làm sạch vào đun thêm 5 phút là bắc ra ăn.
Yến sào chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, do đó không nên ăn quá nhiều. Mỗi tuần chỉ cần ăn 1-2 lần.
Phần yến còn lại nên đạy kín trọng hộp nhựa, hoặc túi, bảo quản nơi khố ráo, thoáng mát. Trong môi trường kín thông thường tổ yến có thể giữ được 3-5 năm.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.